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Quelle bière avec de la choucroute ?

La choucroute est une spécialité culinaire régionale en France. Elle est composée de chou fermenté découpé en julienne et de morceaux de lards. Elle dégage de belles odeurs de baies de genièvres et d’autres saveurs gourmandes quand elle est préparée avec de bons aromates. Ce plat est donc un véritable festin qu’il faut accompagner d’une…

Quand embouteiller sa bière ?

Vous avez presque fini la préparation de votre bière, il vous reste à la mettre en bouteilles. Cependant, vous ne savez pas quand le faire précisément. À cet effet, il faut effectuer des mesures au préalable afin de connaître le niveau de fermentation de celle-ci avant de procéder à l’embouteillage. Il est bien connu que…

La bière, une boisson qui fait du bien à votre santé

Elle est aussi vieille que le monde et est l’une des boissons les plus consommées. La bière cache de nombreuses vertus pour la santé à en croire plusieurs études. Pourquoi devriez-vous boire de la bière plus souvent ? Elle renforce les os Plutôt surprenant direz-vous. La bière contient en effet une quantité importante de silicium. Cette…

Cure de levure de bière combien de temps ?

Ce n’est plus un secret pour personne : la levure de bière est un allié important pour prendre soin de nos cheveux, de notre peau et de nos ongles . La levure de bière est un petit champignon qui présente de nombreux avantages . Connu depuis des années dans l’industrie alimentaire, il permet également de préserver…